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031 スーダンルーメ 40g
2,000円(税込2,160円)
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031 スーダンルーメ 40g
2,000円(税込2,160円)
スーダン ルーメ
農園名:コロンビア インマクラダ農園
エリア:ラスヌベス モンセラット
標高: 1700〜2000
品種:スーダンルーメ(原種)
生産処理:ナチュラル
味わい:Citrus notes , acompanied by fresh sensation and chocolaty

アフリカ、スーダン南東部ポーマ高原のルメ渓谷で発見された品種でアラビカを代表するティピカ、ブルボン種の起源に値します。 コーヒーの病害虫に強く繊細な味わいを持ちながらも生産性が非常に低いため商品として価値が認められず主に研究用として使用されてきた。しかしこの品種ならではの繊細な味わいがまた脚光を浴びてきた品種でもあります。
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