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067 RWANDA Simbi Washed
ルワンダ シンビ
700円(税込756円) 〜 2,800円(税込3,024円)
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067 RWANDA Simbi Washed
ルワンダ シンビ
700円(税込756円) 〜 2,800円(税込3,024円)
ご来店ありがとうございます。
オーナーの粕谷です。

当店で初めて扱うルワンダのコーヒーのご紹介です。
「ルワンダ シンビ ウォッシュド」

私はもともとルワンダのコーヒーが好きなんですが、なぜ今まで扱っていなかったからかと言うと、
納得いくルワンダに出会えていなかったから、の一言に尽きます。

今回扱うことにしたこのシンビは、とても綺麗な質感と印象で、
透き通った水の中にオレンジの果汁を垂らしたような、それでいてルワンダらしいハーブ感もあり、
とてもジューシーで甘さのあるフルーツ感がハーブのような印象でバランスが取られています。

「一口飲んでもう一口飲みたくなるコーヒーって美味しい」といつも私は言っているのですが、
まさにそういうコーヒーです。
一口飲んだ瞬間に頭が爆発するような感覚の派手なコーヒーではありませんが、
落ち着いて何口も何杯も飲みたくなるような、私の一押しコーヒーです。本当に好き。

穏やかでまるみのある酸味が温州みかんのようで、口いっぱいに甘さとわずかな甘い酸味の心地よさをぜひ味わってみてください。


豆情報

生産者:ジャン・デマセーヌ
ウォッシングステーション:シンビ
エリア:フエ南部
標高:1800m
品種:ブルボン
生産処理:水洗式
味わい:Blood orange,Yellow peach,Juicy aftertaste

※箱は別売りになります
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